한식 역사: 기원부터 현재까지, 전통 요리의 매력
한식의 시작은 어디일까요? 🌾 한식의 기원을 명확히 규정하기는 어렵지만, 기원전부터 이어져 온 농경 생활과 밀접한 관련이 있습니다. 고조선 시대의 유적에서 발견되는 농기구와 곡물은 당시의 식생활을 엿볼 수 있는 중요한 단서입니다. 삼국시대에는 각 지역의 지리적 특성과 농산물에 따라 다양한 음식 문화가 발전하기 시작했습니다. 고구려의 수렵과 채집 중심의 식문화, 백제의 해산물을 이용한 음식, 신라의 육류와 곡물을 이용한…